作為一種甜品，巧克力不僅可以直接吃，本身還具有一定的營養價值。尤其是在浪漫的情人節，巧克力也是年輕男女表達愛意的特殊禮物。可以說，喜愛巧克力的人并不在少數。與此同時，很多人喜歡自己制作巧克力，而巧克力模具的(de)(de)使用(yong)則變得非(fei)常必要了。在此，不妨就牛奶(nai)巧克力的(de)(de)制(zhi)作技巧進行(xing)詳細(xi)介紹：

1.攪拌加(jia)熱

將可(ke)可(ke)粉(fen)、砂糖等(deng)食材放(fang)在蒸鍋中進(jin)行加熱并(bing)不停攪拌，使其達到(dao)粘稠的狀(zhuang)態。

2.自然冷卻

加入少量牛奶(nai)后(hou)，需要進行再次攪拌直(zhi)至呈現粘稠(chou)狀，然(ran)(ran)后(hou)等待(dai)自然(ran)(ran)冷(leng)卻。

3.放入冰箱(xiang)冷(leng)藏

將冷卻完成(cheng)后(hou)的糊(hu)狀物翻(fan)入冰箱進行冷藏，等待(dai)五至十分鐘后(hou)再(zai)取出。

4.添(tian)加香料(liao)或甜味劑(ji)

將糊狀物進行再次加(jia)熱，使其完全融(rong)化。與此同時(shi)，根據個(ge)人喜好添(tian)加(jia)相應(ying)的(de)香料(liao)和甜味劑。

5.倒入巧克力模具

在(zai)液體狀(zhuang)態的巧克力溶(rong)液倒(dao)入(ru)巧克力模(mo)具，然(ran)后(hou)(hou)等到自然(ran)冷卻(que)后(hou)(hou)就可以進行脫模(mo)了。