- 周一 - 周六: 7:00 - 17:00
- web@mengyanzs.com
眾所周知的是，巧克力是一種非常受人歡迎的一種食品，而巧克力的制作則是需要依靠巧克力模具才能完成。在制造業日漸發展的情況下，國內的巧克力模具廠家數量也是非常多的。在對巧克力模具進行設計和制作的時候，一般有哪些步驟呢？ 1.分析模具結構 對于模具結構是必須先進行檢查和分析的，同時還要找到一些能夠影響模具設計的因素，比如注塑機型號等。 2.確定結構 在完成問題排查后，對于模具結構必須進行確定。 3.確定樣板中的模具尺寸 在完成產品備料后，還需要對樣板中的模具尺寸進行確定。這樣一來，在樣品的展開圖上進行備料的話可以節省不少時間。 4.繪制模具設計圖 針對模具的各個零部件都要進行細致...
目前來看，國內的巧克力模具市場正處于結構調整、產品更新的重要階段。在激烈的市場競爭中，國內的巧克力模具廠家想要取得足夠的優勢，那么必須在產品質量上嚴格把關，從技術上入手，加強設備科技創新的力度。 和國外相比，國內的巧克力模具產品依舊存在一定的不足，弊端是比較明顯的。為了改變現狀，很多巧克力模具廠家都開始重視產品創新。在多年的不斷發展下，市場對高端巧克力模具的需求日漸增長，這在一定程度上刺激了企業創新的決心。 當然，有能力進行設備創新的企業只是少數，大部分廠家依舊采取仿制的模式，缺乏一定的創新能力。隨著市場環境的變化，越來越多的廠家開始意識到創新的重要性，畢竟一味的仿制并不是長久之計。如果不能在創新上取得突破，那么想要在市場中取得長遠發展是非常困難的。 ...
在諸多食品類型中，巧克力算是男女老少都非常喜愛的一種了。可以說，造型各異的巧克力不僅美味可口，而且制作工藝也很簡單。很多人都非常喜歡自制巧克力，因此巧克力模具的使用頻率是比較高的。那么，在使用巧克力模具的時候有哪些必須要注意的地方呢？ 1.合理控制水溫 為了確保巧克力有良好的流動性，在對巧克力進行隔水加熱的時候必須合理控制溫度，差不多維持在五十攝氏度左右即可。 2.操作環境 在操作巧克力模具的時候，必須確保在常溫環境下進行。否則的話，如果溫度過低很容易導致巧克力冷卻的結果。另外，低溫環境也會使得顏色無法轉印干凈。 3.自然冷卻 在脫模階段，必須確保巧克力在二十攝氏度左右的環境下自然冷卻才行。 4.顏色...
在諸多零食中，人們對巧克力的喜愛之情是溢于言表的。看著造型美觀味道可口的巧克力，相信很多人都非常好奇它的制作技巧。實際上，巧克力是通過各式各樣的巧克力模具制作而成。在使用巧克力模具的時候必須嚴格按照相關步驟進行操作，具體如下： 1.原料混合 根據配方對原料進行充分混合，這算非常重要的一步。 2.精磨 在對原料進行充分混合后，還需要經過進一步的研磨，使得無聊的顆粒度降低到一定標準。當物料有了塑性后，接下來需要進入后續的精磨流程，將目標細度控制在22微米左右。在影響巧克力品質的諸多因素中，細度是非常關鍵的，這直接關系到口腔的絲滑感受。 3.精煉 原來酸澀的可可豆只有經過發酵、烘烤、混合研磨以及精煉等工序后才能使其風...
如今，市面上的巧克力模具并不少，而不同材質的巧克力模具在制作工藝上也是有很大差異的，對它們的使用方法也不一樣。在此，不妨就不同材質巧克力模具的特性進行詳細介紹，比如： 1.不銹鋼 不銹鋼材質的優勢較為明顯，那就是鋼性強韌，可以長久使用。不過，這種材質不易加工，相對來說成本是比較高的。 2.鋁箔 鋁箔材質比較輕便，而且環保價值是比較高的，可以在自然條件下分解，這也是其它材質所無法比擬的。 3.鋁合金 鋁合金材質的巧克力模具強度高，不易變形，而且導熱性比較好，這算是目前市面上比較受歡迎的產品選擇了。 4.一般鋁材 這種材質的導熱性比較好，而且軟易變形。 5.馬口鐵 ...
近些年來，國內的五金機械行業迎來了快速的發展，包括巧克力模具等模具市場需求也開始大量滋生，這在很大程度上起到了很大的刺激作用。可以預見，在未來很長一段時間內，國內對高端模具產品的市場需求依然將保持上升的態勢。 作為模具行業的締造者，制造業既是創造者，也是發動機，是助力模具產業實現利潤的源泉。分析來看，國內輕工、交通、儀表等產業都保持著蓬勃發展的狀態，因此各類模具產品的需求量不斷加大，而且質量要求也遠比過去要高得多。另外，有關部門對模具行業的重視程度是比較高的，甚至將其列為重點科研攻關項目。 總體來看，國內巧克力模具和發達國家相比還存在一定差距，體現在科研開發體制上的進展較為緩慢，而原材料漲價以及企業規模小等因素也是限制行業發展的主要原因。從長遠的角度出發，積極開展科...
